Секреты отельера — честный канал об управлении гостиничным бизнесом и собственном опыте: кейсы, факапы, мнения. Без воды и рекламы.
🌐 Наводим порядок в продажах отеля: https://clck.ru/3RjpWB
🌐 Выставки: https://clck.ru/3RigS3
💬 Чат: @grachevchat
Секреты отельера — честный канал об управлении гостиничным бизнесом и собственном опыте: кейсы, факапы, мнения. Без воды и рекламы.
🌐 Наводим порядок в продажах отеля: https://clck.ru/3RjpWB
🌐 Выставки: https://clck.ru/3RigS3
💬 Чат: @grachevchat
Самые интересные ошибки нового отеля становятся заметны только тогда, когда в нём начинают жить.
На рендерах всё обычно работает идеально. В реальном номере появляется гость, горничная, чемодан, ночь, ребёнок, попытка что-нибудь открыть, включить или передвинуть. И проект внезапно начинает сдавать экзамен по эксплуатации.
В этот раз отелю меньше года. Поэтому особенно любопытно смотреть не на то, что успело состариться, а на то, что было заложено таким изначально.
Получился скорее не рум-тур, а небольшой аудит одного номера. Без поиска виноватых, зато с несколькими отличными примерами того, почему между "красиво придумали" и "удобно работает" иногда помещается целая гостиничная эксплуатация.
И да, кое-что здесь мы бы точно отправили обратно на стадию проектирования.
Смотрим новый рум-тур.
Иногда хороший номер проигрывает не конкуренту, а собственной фотографии.
В реальной жизни идеальная фотосъёмка бывает не всегда. Подрядчик подвёл, согласования затянулись, бюджет решили перенести. А продавать номер нужно сегодня. И вот кто-то уже листает архив, кто-то пытается спасти старые кадры, а кто-то берёт смартфон и идёт снимать сам.
Именно поэтому 8 сентября мы решили провести на выставке довольно необычный практикум. Интерьерный фотограф Анастасия Кутырина разберёт 5 ошибок интерьерной съёмки, которые мешают продажам, покажет, чем продающий кадр отличается от просто красивого, и главное, что можно сделать самому, когда профессиональной съёмки рядом нет.
Причём просто слушать не получится. Будем доставать смартфоны и пробовать снимать прямо на месте.
Нам нравится этот формат именно своей практичностью. Потому что иногда между «нужно срочно обновить фотографии» и «готова профессиональная съёмка» проходит несколько недель. А гости всё это время продолжают выбирать глазами.
8 сентября, 16:00. Москва.
Готовьте смартфоны.
Регистрация: https://hoteliersecret.pro/moscow
Канал «Секреты отельера» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
«Секреты отельера» - канал из категории «Бизнес», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 5 103 подписчика суммарно в Telegram и MAX. За последние 29 дней в истории MaxGate учтено 21 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Как мы случайно устроили аудит безопасности новому отелю. Результаты ему бы не понравились.
Мы вообще-то приехали пожить, а не искать уязвимости. Но иногда отель сам слишком настойчиво предлагает посмотреть внимательнее.
Началось с лифта. Карта гостя позволяет подняться на любой этаж. Причём одного прикладывания достаточно, чтобы выбрать сразу несколько. Контроль доступа вроде есть. Доступ тоже есть. Только уже почти без контроля.
В номере нашлась следующая деталь. На балконной двери нет ограничителей. Для взрослого гостя это просто дверь. Для семьи с маленьким ребёнком уже вполне конкретный риск.
Но особенно интересно стало, когда мы попросили горничную открыть номер мастер-ключом. Никакой проверки, действительно ли номер наш, не последовало. Дверь просто открылась.
И вот здесь хорошо видно, как устроена безопасность отеля на самом деле. Её создают не электронные замки, карточки и мастер-ключи сами по себе. Её создают ограничения, настройки и действия сотрудников. Если хотя бы один из этих элементов работает формально, дорогая система довольно быстро превращается в декорацию.
А четвёртый пункт нашего внезапного аудита попал на видео.
Что здесь не так? Уверены, отельеры заметят почти сразу.
Самая опасная должность в отеле - та, на которой вы незаменимы.
Вы держите процессы, решаете проблемы ещё до того, как о них узнаёт руководство, и годами показываете результат. А потом обнаруживаете странную вещь: ответственности становится больше, а должность почему-то остаётся прежней. Потому что хорошо работать важно. Но для карьерного роста этого недостаточно.
8 сентября на выставке «Секреты отельера» мы на час сделаем непривычную для отраслевого мероприятия вещь: перестанем разбирать отели и разберём тех, кто ими управляет. Мария Батти проведёт практический тренинг «Правила игры, которые не пишут в должностной инструкции». На реальных ситуациях из зала участники разберут формулу карьерного роста и увидят, почему результаты одного сотрудника превращаются в новую должность, а другого - просто в новую порцию задач.
Мы специально включили этот тренинг в программу. Потому что сильный отель строится не только из тарифов, технологий и правильных процессов. Он строится из людей, которым важно понимать не только, как развивать бизнес, но и как самим не застрять внутри него.
Редкий случай, когда с выставки можно унести не очередную идею для отеля, а довольно важную мысль о собственной карьере.
8 сентября, 15:00. Москва.
Участие бесплатное. Количество мест ограничено.
Регистрация: https://clck.ru/3VSAGt
